卵磷脂產品名稱INCI 名稱外觀性能及用途Yelkin® DSLecithin卵磷脂淺黃色液體大豆磷脂，油包水乳化劑，HLB=4，是構成生物膜的磷脂。Yelkin® SSLecithin卵磷脂淺琥珀色液體大豆磷脂，油包水乳化劑，HLB=4，是構成生物膜的磷脂。Thermolec® WFCHydroxylated Lecithin 羥基化卵磷脂半透明液體大豆磷脂，水包油乳化劑，HLB=9，是構成生物膜的磷脂。Ultralec® PLecithin卵磷脂淺黃色粉末大豆磷脂，油包水乳化劑，HLB=7，是構成生物膜的磷脂。